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有 关于烤面包温度方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于烤面包温度的相关内容。

一般来说，下火的温度视面包的大小设定在180度到220度之间。如果上火温度过高，会使面包表皮提前硬化，影响面包的涨大，从而使面包最终的体积偏小。